Dieters Lieblingsweine

Philipp Kuhn Philipp´s Drei Riesling 2006

Kühle, mineralische Nase, verhaltene Frucht, frische Kräuter. Klare Safteinlage, kräftig und dicht. Viel saftige Frucht, die sich von unten langsam heraufarbeitet; rassige Säure mit etwas Würze, gute Balance.
10,99 €
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Bewertung vom 18.07.2008
Mein Fazit:
DREI Weinberge mit DREI verschiedenen Bodenarten, bestockt mit DREIssig Jahre alten Reben lieferten die Trauben für diesen Riesling des jungen - mehrfach ausgezeichneten - Winzers Philipp Kuhn. Alte Reben - junger Weinstil lautet das Erfolgsrezept für Philipp's Drei. Durch die selektive Ernte von Hand, schonende Verarbeitung und langsame Gärung entsteht ein Wein mit frischer Frucht nach Weinbergpfirsich, Aprikose und Zitrus. In ganzer Linie hält er sich an eine filigrane Struktur, ist herzhaft, pikant und zeigt viel Temperament. Ein pfiffiger und frecher Riesling, so wie der Winzer!

2006 Black Print

trocken - Qualitätswein - Pfalz
Markus Schneider, Ellerstadt

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Art: rot

Trinktemperatur: 16 - 18 °C

Trinken bis: 2017

Der Black Print ist eine Cuvée aus
zweierlei Bodenprägungen, kiesigem Sand und
Kalkstein. Die Rebbestandteile sind St.
Laurent, Syrah, Merlot und Cabernet
Sauvignon. wie der Name schon verrät ist die
Farbe tief dunkel, beinahe schwarz. Die Nase
total abgefahren mit komplexen Aromen von
Cassis, Kirschen, Stachelbeere, Himbeere,
Thymian und Wachholder. Am Gaumen
konzentirert und vielschichtig wie kaum ein
Wein.

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Riesling Spätlese trocken, Kindenheimer Grafenstück, Neiss

Wieder ein vorzüglicher Jahrgang unseres beliebtesten Pfälzer Winzers: klassische, extrem animierende Riesling-Nase mit Pfirsich- und Zitrusaromen. Geradezu verstörend charmante Fruchtigkeit am Gaumen - diese Eleganz gepaart mit einer wunderbar zarten, erfrischenden Säure sucht ihresgleichen

9,75 €

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Spätburgunder trocken, Blanc de Noir, Neiss

Herrlich mineralischer Duft, unterlegt mit Orangenblüten. Am Gaumen weich und himbeerig, mit einer erfrischenden Säure und einer gewissen Süße: An diesem Wein stimmt einfach alles!

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Ökonomierat Rebholz Weisser Burgunder Kabinett 2007

Feinwürziger, mineralischer Zitrus-Apfelduft. Klare, feinsaftige Frucht, trocken und würzig. Lebendige Säure, feste Mineralik am Gaumen, sehr ausgewogen und elegant nachhaltig. Klarer Abgang, würzige Länge.

11,99 €

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Rings Cabernet Sauvignon ´Schwarzes Kreuz´ 2006

Dichter Cassissaft in der Nase mit etwas Kräuteraromatik. Dicht und kompakt, viel Kraft, sehr viel kompakte Frucht, Cassis mit Brombeeren, angedeutete Paprika-Note. Fast schon konzentriert, aber ohne Süßefrucht, sehr viel Tannin. Sehr gut eingebunden, die Säure ist zurückhaltend.

14,29 €

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Weingut Egon Schmitt Dürkheimer Spielberg, Riesling QBA (Bewertung: 1. Capital Tasting 2006er Jahrgang

Einladende, feinfruchtige Aromen von Steinobst mit Tönen von Melone und Mineralien. Klar und schlank im Mund, zart saftige und klare Frucht, nicht übermäßig tief.

9,30 €

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Rosemount Shiraz

Viele Genießer halten dem legendären Wein seit Jahren die Treue, denn der Shiraz besticht in Farbe, Duft und Geschmack! Tiefdunkel Granatrot brilliert der Wein im Glas und duftet fruchtig von süßen Waldbeeren. Der reichlich ausgestattete Körper bringt ausdrucksvolle Aromen von Feigen, Brombeeren, Pflaumen und roten Beeren mit. Die Krönung dann das lang anhaltende und ausdrucksvolle Finale!

8,99 €

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