Reichsrat von Buhl
Das Weingut Reichsrat von Buhl ist seit über 150 Jahren im Familienbesitz und zählt ebenso lange zum Kreis der renommiertesten Weingüter Deutschlands. Bereits nach der Gründung im Jahr 1849 erwarb sich das Gut einen bedeutenden Ruf auch über die Grenzen Deutschlands hinaus. Es wurden höchste Auszeichnungen bei den Weltausstellungen von Paris und Brüssel erzielt.
Heute befindet sich das Weingut Reichsrat von Buhl im Besitz des Neustadter Unternehmers Achim Niederberger. Seit 1989 ist das Weingut an eine Betreiber GmbH verpachtet, deren Eigentümer zwei japanische Geschäftsleute, der Gutsdirektor Stefan Weber und der Vertriebsleiter Christoph Graf sind.
Mit der Zielsetzung, optimale Bedingungen für die Gewinnung edelster Weinqualitäten zu schaffen, wurde das Optimum in Kellertechnik und Aussenbetrieb investiert. Das sehr engagierte, junge Team rund um den Gutsleiter Stefan Weber hat mit diesen traumhaften Voraussetzungen in den letzten Jahren auftrumpfen und mit internationalen Erfolgen an glorreiche Zeiten anknüpfen können.
Seit einigen Jahren hat das Weingut Reichsrat von Buhl auf ökologischen Weinbau umgestellt. Ab dem Jahrgang 2007 befindet sich das Weingut nun auch im offiziellen Zertifizierungsverfahren für ökologischen Landbau. Dies ist ein Schritt nicht aus Idealismus, sondern aus der Überzeugung heraus, dadurch noch bessere Qualitäten erzeugen zu können.
Besondere Aufmerksamkeit wird auch auf Ertragsreduzierung und selektive Lese gelegt. In den einzelnen Lagen werden die Trauben sukzessive je nach Reifegrad geerntet, d.h. die Erntehelfer selektionieren am Rebstock in bis zu fünf zeitlich aufeinander folgenden Gängen. Wichtig ist auch die Behandlung des so gewonnenen Lesegutes: Je nach Qualität werden die Trauben in kleine Körbe gelesen, um sie unverletzt vom Weinberg direkt auf die Kelter zu bringen.
Schonender Ausbau ist ein weiterer wichtiger Aspekt. Die geernteten Trauben werden in pneumatischen Keltern schonend gepresst. Im so gewonnenen Most setzen sich die groben Trubteile durch die natürliche Schwerkraft über Nacht ab. Nach zügigem Start wird die Gärung durch Kühlung kontrolliert, um so einen reintönigen Wein mit ausgeprägtem Fruchtaroma, hohem natürlichen Kohlensäuregehalt und, bei milden Weinen, eine natürliche Restsüße, zu erreichen. Ein langes Reifelager bindet die frische Säure harmonisch in den Wein ein und verleiht ihm einen feinen Schmelz. Im kühlen - über 2 km langen - Gewölbekeller wird der junge Wein über eine behutsame Filtration ohne Schönung direkt in Edelstahlbehälter eingelagert, um dort in Ruhe bis zur Flaschenfüllung zu reifen. Durch diese reduktive Arbeitsweise wird der natürliche Sorten- und Lagencharakter der Weine erhalten. Ständige Qualitätskontrollen, von der Traubenlese bis zur Flaschenfüllung, garantieren feinfruchtige und reintönige Weine.
Lage Forster Ungeheuer
Historie
Gegründet wurde das Weingut im Jahre 1849 von FRANZ PETER BUHL (1809-1862). Es entstand aus einer Erbteilung des Jordan´schen Weingutes in drei kleinere Weingüter.
Weinkennern war der Name BUHL schon lange vorher ein Begriff, da er als Schwiegersohn der begüterten Familie Jordan, nach dem Tode seines Schwiegervaters Peter Heinrich Jordan, große Teile des Familienbesitzes geerbt hatte, dessen Weingut unter dem Namen PETER HEINRICH JORDAN Erben weiterführte und bereits damals exzellente Rieslinge erzeugte.
So schrieb FELIX MENDELSOHN BARTHOLDY 1842 nach seinem Besuch bei Reichsrat von Buhl an einen Freund: "Aber wer nicht bei Buhl war, der weiß nicht, was Forster Riesling hernieden ist"
Als Mitglied des bayrischen Parlaments (1855 bis zu seinem Tode) kämpfte FRANZ PETER BUHL sehr engagiert für die Interessen der deutschen Winzer. Unter der Leitung seines Sohnes, FRANZ ARMAND BUHL (1837-1896), war VON BUHL noch erfolgreicher und erlangte durch die Beschickung von Kongressen und Weltausstellungen auch internationalen Ruhm für seine Pfälzer Rieslinge. Auszeichnungen wie
• Die Goldene Medaille Paris 1867
• Die große Medaille von Philadelphia 1876
• Grand Prix Paris 1900
• Grand Prix St. Louis 1904
• Grand Prix Brüssel 1910 zeugen von dieser äußerst erfolgreichen Ära des Weingutes, in der die Buhl'schen Weine zu den teuersten Weinen der Welt gehörten. Selbst zur Eröffnung des Suez-Kanals 1869 wurde, wie nicht anders zu erwarten, mit einem Buhl’schen Riesling angestoßen.
Reichskanzler BISMARCK, selbst ein großer Liebhaber von Buhl Weinen (Sein Zitat "Dieses Ungeheuer schmeckt mir ungeheuer" machte die Weinlage Forster Ungeheuer weltberühmt), bezeichnete Armand, den Vize-Präsidenten des deutschen Reichstages, als "seinen persönlichen Freund und Mitstreiter".
Als dem führenden Experten und führendem Mitglied der Winzervereinigung verdanken wir Armand das Gesetz gegen Einfuhr ausländischer Rebstöcke (1873), mit dem die Gefahr der Reblaus, die in den deutschen Weinbergen bereits immense Schäden angerichtet hatte, gebannt werden konnte. Er beeinflusste mehr als alle anderen das Deutsche Weingesetz von 1892, mit dem es gelang die Qualität deutscher Weine zu sichern. Für seine großen Verdienste bei der deutschen Sozialgesetzgebung 1883-89 verlieh ihm König LUDWIG II den Titel "Reichsrat der bayrischen Krone".
Aus Armands Ehe mit Juliane Schellhorn-Wallbillich, einer sehr wohlhabenden Winzerstochter aus Forst, ging sein Sohn FRANZ EBERHARD BUHL(1867-1921) hervor. Dieser vereinigte 1909 das Erbe seiner Eltern mit den angeheirateten Flächen zu einem der größten deutschen Weingüter in Privatbesitz: Gesamtfläche ca. 200 Hektar, Weinanbaufläche ca. 100 Hektar . Außerdem integrierte er seinen 1912 erhaltenen Titel, Reichsrat der bayrischen Kammer, in den Namen des Weingutes. Er machte sich weiterhin einen Namen als Gründer und Präsident des deutschen Weinbauverbandes, der sich der Forschung und der Erhaltung der Qualität deutscher Weine verschrieben hatte.
Nach seinem frühen Ableben im Jahre 1921, übernahm seine Witwe FRIEDA PIPER VON BUHL die Leitung des Betriebes. Obwohl Sie sich nie zuvor mit Weinbau befasste, gelang es Ihr (mit Hilfe eines hervorragenden Kellermeisters) die hohe Qualität nicht nur zu halten, sondern sogar noch zu verbessern. Außerdem war diese bemerkenswerte Frau maßgeblich daran beteiligt, dass in der Pfalz eine Rente für die Witwen und Waisen von Winzersfamilien verabschiedet wurde.
Nach dem Tode der kinderlosen Frieda Piper von Buhl im Jahre XXXX, vermachte Sie das Weingut auf Wunsch ihres verstorbenen Gatten, seinem politischen Freund, dem Reichsrat GEORG ENOCH VON UND ZU GUTTENBERG. Nach dessen Tod übernahm es sein Sohn KARL THEODOR VON UND ZU GUTTENBERG, Mitglied des Bundestages und Staatssekretär. Im Jahre 1952 ging das Gut an dessen Sohn, den bekannten Dirigenten ENOCH VON UND ZU GUTTENBERG über. Wegen wirtschaftlicher Schwierigkeiten des Betriebes wurde das Weingut immer weiter verkleinert, bis der Gesamtbesitz aus nur noch ca. 52 Hektar Weinanbaufläche bestand, darunter allerdings die besten Weinlagen in Deidesheim und Forst, wie z.B. Forster Kirchenstück, Pechstein, Jesuitengarten, Freundstück und die Deidesheimer Lagen Leinhöhle, Herrgottsacker und Paradiesgarten.
Die Weine
Die nachfolgenden Weine sind erhältlich bei:
Elegantes Fruchtspiel, animierende Säure, langes fruchtbetontes Finish! 0,75l Flasche 2007 Riesling von Buhl Edition Dallmayr 
trocken - Qualitätswein b.A.
Gutsabfüllung weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim
Art: weiss Trinktemperatur: 8 - 10 °C Trinken bis: 2008 - 2010
€ 9,50 
Günstig im Karton!
Preis pro Flasche nur 8,71 € € 52,25
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| halbtrocken - Qulitätswein b.A. Gutsabfüllung Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim | |||||||||||||||
| | Als feinfruchtiger Wein lässt die Leinhöhle ihre volle Frucht und warme Seele voll und ganz erstrahlen.
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| trocken - Qulitätswein b.A. Gutsabfüllung Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim | |||||||||||||||
| | Gewaltig und doch leicht, anders kann man den Kieselberg 2007 nicht beschreiben. Ausdruck, Tiefgründigkeit lassen auf eine große Lage schließen und trotzdem schafft der Wein, wie kaum ein anderer, die absolute Eleganz zu zelebrieren. Würzige jugendliche Aromen sind noch lange Zeichen für sein außergewöhnliches Reifepotential. Kraftvoll und lebendig zugleich spielt die Säure mit der Mineralität im Gaumen.
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| trocken - Qualitätswein mit Prädikat Gutsabfüllung Reichsrat von Buhl, Deidesheim | |||||||||||||||
| | Saftig-mineralischer Auftritt, am Gaumen klare Fruchtfülle und knackiges Finale!
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| süß - Qualitätswein mit Prädikat Gutsabfüllung Reichsrat von Buhl, Deidesheim | |||||||||||||
| | Pikantes Duftspiel von Stachelbeer und gelbem Pfirsich, saftig, von betörender Intensität. Mundfüllende glockenklare Frucht von Lychee, Thaimango, Ananas und Passionsfrucht. Saftig süßer Nachhall. Trotz der enormen Intensität von animierender Frische. Zum reinbeißen !
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| trocken - Qualitätswein mit Prädikat Gutsabfüllung Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim | |||||||||||||||||
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| | Rassige Säure, intensive Frucht, tolle Länge - dieser Weiße spielt als "Großes Gewächs" alle Trümpfe eines echten Pfälzer Rieslings aus. Trauben von einer der besten deutschen Riesling-Lagen, vinifiziert von einem renommierten Prädikatsweingut. Ein Akkord aus weißem Pfirsichfleisch, subtiler Süße von Wiesenblumen und kernigen Urgesteinsaromen.
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| süß - Qualitätswein mit Prädikat Gutsabfüllung Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim | |||||||||||||||
| | Exotisches Bukett, mundfüllend, am Gaumen haftender Nachhall
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| trocken - Qualitätswein b.A." Gutsabfüllung Reichsrat von Buhl, Deidesheim | |||||||||||||||||
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| | Mächtiger Eindruck. Am Gaumen viel Druck mit mineralischer Prägung und vollreifer Frucht von Grapefruit, Mango und Kumquats. Verschwenderische Fülle mit langem würzigen Nachhall. Großes Potenzial!
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| süß - Qualitätswein mit Prädikat Gutsabfüllung Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim | |||||||||||
| | Welch ein sinnliches Gaumenvergnügen! Eines der renommiertesten deutschen Weingüter erzeugt exklusiv für Dallmayr eine absolute Rarität: Riesling-Eiswein aus einer pfälzischen Top-Lage. Exotische Früchte schmiegen sich himmlisch süß an den Gaumen, prächtig gestützt von frischer Säure. Dazu Honig, Rosinen, Mandeln und Minze in vollendeter Harmonie.
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| trocken - Qualitätswein b.A. Gutsabfüllung Reichsrat von Buhl, Deidesheim | |||||||||||||||
| | Und wieder ein Volltreffer! Seit einigen Jahren glänzt das Pfälzer Spitzenweingut mit seinem trockenen roten Burgunder. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich in gewohnter Harmonie von klarer Frucht und zarten Holzaromen, die sich mit präzise platzierter Säure zum stimmigen Dreiklang vereinen. Erdbeeren und Pflaumen, Vanilleschote und Röstnoten, ein würziger Kick im Hintergrund, saftig-sanfter Eindruck am Gaumen, fruchtiges Echo. Im Detail schön, in der Summe perfekt.
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| trocken - Qualitätswein mit Prädikat - Pfalz Gutsabfüllung Reichsrat von Buhl | |||||||||||||||
| | Beeindruckende Eleganz, feiner Schmelz, animierendes langes Finale!
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