Verkostungsnotizen
Hier können Sie Ihre eigenen Verkostungsnotitzen einstellen ! Senden Sie uns Ihre Notitzen einfach per E-Mail zu: Freiermuth@weinfunatiker.com
Bewertungsschema:
ab 70: Passabel
ab 75: Ordentlich
ab 78: Gut
ab 80: Sehr gut
ab 85: Ausgezeichnet
ab 90: Hervorragend
ab 95: Groß
2006 Weißburgunder trocken, Maximum, Weingut Hiedler,Kamptal, Niederösterreich
96 Punkte
Beeindruckender, tiefer und komplexer Duft nach Kürbis, Honigmelone und Oliven mit Zitrusnoten, tabakigen und kräuterigen Anklängen sowie intensiv mineralischen Tönen. Sehr fest gewirkt im Mund, nussig und schmelzig, hochreife Frucht, sehr feine Säure, nachhaltig am Gaumen, kraftvoll und tiefgründig, tabakige Noten, wieder sehr mineralisch, komplex und zupackend, große Länge. Vielleicht das Beste, was ich aus dieser Sorte kennen.
2007 Forster Pechstein, Riesling Kabinett trocken, Weingut Eugen Müller, Forst
Die Bezeichnung Pechstein ist geologisch zu
erklären.Das einzige Basaltvorkommen in der
Pfalz, der Forster Basalt, wird wegen seiner
schwarzen Farbe Pechstein
genannt.Gesteinsreste eines vor Millionen
Jahren aktiven Vulkans bestimmen die
Bodenstruktur vor allem dieser Weinlage.Als
Wärmespeicher geben sie Tageshitze in der
Nacht an die Reben ab, fördern den
Reifeprozeß der Trauben und verleihen dem
Wein dieser Lage seine charakteristische
Note. Gesamtfläche: 17,05 Hektar, NN
120-160m, hängig 20%, flach 80%, sandiger
Lehmboden, von dunkelfarbigen Basaltadern
durchsetzt. Vom Weingut Eugen Müller
bewirtschaftet: 2,5 Hektar. Der Kabinett aus
dem Forster Pechstein ist immer wieder der
erfrischenste, knackigste und
charaktervollste Kabinett aus dem Sortiment
der Müllers. Dies ist mein Wein für die
Insel!
2006 Königslay Terrassen, Riesling Spätlese trocken, Weingut Kallfelz, Mosel 84 Punkte
Mineralische Nase mit Aromen von
Zitrusfrüchten und Pfirsichen. Recht straff
im Mund, zartsüße Frucht mit kräuteriger
Würze und lebendiger Säure, leichte
Waldmeistertöne am Gaumen, kühle Mineralik,
hat Biss, gute Balance, süßlicher Abgang.
2006 Markus Schneider Rotwein Cuvee " Black Print " trocken, Ellerstadt/Pfalz 85 Punkte
Der Black Print ist eine Cuvée aus
zweierlei Bodenprägungen, kiesigem Sand und
Kalkstein. Die Rebbestandteile sind St.
Laurent, Syrah, Merlot und Cabernet
Sauvignon. wie der Name schon verrät ist die
Farbe tief dunkel, beinahe schwarz. Die Nase
total abgefahren mit komplexen Aromen von
Cassis, Kirschen, Stachelbeere, Himbeere,
Thymian und Wachholder. Am Gaumen
konzentirert und vielschichtig wie kaum ein
Wein.
Weingut Hensel, Rotwein Cuvee " Aufwind " trocken, Bad Dürkheim/Pfalz
80 Punkte Eine spannende junge Cuvée in tiefdunklem Purpurrot, anfangs mit Noten von Grünen Bohnen den Cabernet Sauvignon-Anteil verratend, gefolgt von fruchtigen Zwetschgenaromen, entfaltet er mit etwas Luft eine komplexe Duftkomposition aus Kaffee, Kakao und Pflaumenkompott. Parallel entfaltet sich im Mund eine klare fruchtige Linie, eingebunden in feine Tabak- und Ledernoten. Ein kräftiger mineralischer Körper, geradlinig mit charaktervollen präsenten Tanninen, vollendet mit einem beerig-süffigem Abgang.
Daten Rebsorte: Cabernet Sauvignon | Saint-Laurent
Weingut Hensel
Thomas Hensel hat dafür gesorgt das sein Weingut zu den führenden Qualitätslieferanten der Pfalz zählt. Er absolvierte seine Ausbildung im renommierten Weingut Müller-Catoir, stieg schon mit 20 Jahren voll im Weingut ein und überzeugt mit ungewöhnlichen Ideen. Die Namen seiner Weine: Aufwind, Höhenflug und Ikarus sprechen für sich und leiten sich von der Lage des Weinguts direkt neben dem Dürkheimer Flugplatz ab.
2005 Schloss Johannisberger Gelblack Riesling Trocken
82 Punkte
strahlendes mittleres Goldgelb; in der Nase ausgeprägte Fruchtaromen; Marillen und Pfirsiche; Zitrusaromen; Limonenschalenabrieb; am Gaumen rassig und würzig; feine mineralische Anklänge; schlanker Körper; rassige Säure; würziger Nachhall, ordentlicher Abgang
Schloss Johannisberg, um 1100 als Benediktinerkloster gegründet, ist das älteste Rieslingweingut der Welt. Seit 1720 gilt die Domäne als Kathedrale des Rieslings. 1816, am Ende des Wiener Kongresses erhielt Fürst von Metternich das Gut aus den Händen von Kaiser Fanz I als Geschenk für seine Verdienste um den Europäischen Frieden. Die reine Südterrassenlage, exakt auf dem 50. Breitengrad, inmitten des Rheingaus, ist einzigartig. Nach Hugh Johnson ist es das berühmteste Weingut am Rhein. Charakteristisch für alle Domänenweine ist der gehaltvolle, zart mineralische Ausdruck des Quarzitbodens. Er verleiht große Substanz, kraftvolle Frucht und faszinierende Langlebigkeit.
2006 Carmenere Reserva, Cono Sur, Chile
90 Punkte Gibts im Globus
Ein unglaubliches Rotweinkonzentrat, steht
fast schwarz im Glas,
im Duft, Leder, Tabak und ätherische Öle
mischen sich nach und nach ( unbedingt
dekantieren ) mit schwarzen Beeren und Kakao.
Auch am Gaumen wiederholt sich dieses Konzert
übereinandergelegter Aromaklänge. Der Wein
ist zugleich würzig, mit pfeffrigen Noten
aber auch samtig-fruchtig mit immer neuen
Geschmacksexplosionen auf der Zunge, guter
bis sehr guter Abgang, hätte ich in dieser
Preisklasse nicht erwartet.
Viala Rosso sweet
" Schlimmer gehts nimmer !"
Riecht nach gelben Gummibärchen und Frühlingsblumenstrauss. Der Geschmack: kennt noch jemand Martini Rosso? Genau so, nur ärmlicher. Kalter Glühwein mit leichter Medizinal-Note. Ich habe was vergessen: hinten steht drauf "Probieren Sie ihn "on the Rocks"". Das ist gut! Mit Eis zum Kühlen, einem Wodka zum puschen, Bananensaft damit die Zunge was zu schlecken hat und Zitrone zum Würzen wird ein passabler Longdrink draus. Es ist wie mit Beton: es kommt drauf an, was man draus macht.
von Weinfunatiker
2006 Santiago Queirolo, Tannat, Peru
82 Punkte
Der 1. Wein aus Peru den ich verkostet habe. Kräftige rote Farbe, riecht frisch und appetitlich nach Kirschen, im Mund wieder Schwarz-und Sauerkirschen dazu leicht röstige Noten, angenehme Säure, weiche Tannine, guter Abgang. Ein angenehmer, moderner trinkreudiger Tropfen
Von Weinfunatiker
2004 Ramon Bilbao Haro " Mirto " Rioja Alta, DOCa
94 Punkte
Dunkles Rot, feine Röstaromatik, dunkelrote Frucht von Schwarzkirschen, Brombeeren, Mokka und Bitterschokolade, würzige Noten, viel Schmelz, lebendige Säure, sehr harmonisch, wuchtiger Körper, gewaltiger Abgang, ausgezeichnet, fast groß
von Weinfunatiker
2006 Weingut Neiss, Kindenheimer Grafenstück, Weißburgunder Kabinett trocken
81 Punkte
Ein ganz und gar ungewöhnlicher Weißburgunder: sehr interessante blumig-mineralische Nase mit feinen Zitrusnoten unterlegt. Im Geschmack kernig, mineralisch mit ganz feinem Süße-Säure-Spiel. Leicht mineralischer Honigmelonenduft mit etwas Apfel und herb-pflanzlichen Nuancen. Nicht ganz trockene Frucht, Zitrusfrüchte und Apfel, deutlich pflanzliche Noten, lebendige Säure, zartherber, ordentlicher Abgang.
von Weinfunatiker
2006 Weingut Eugen Müller, Forster Kirchenstück, Riesling, Spätlese, trocken
84 Punkte Aus einer der Top Lagen der Pfalz. Nr 3,8 ha groß und komplett von einer Sansteinmauer umgeben.
Apfeliger und mineralischer Duft, Steinobstaromen, präsente Steinobstfrucht,etwas Quitten, gut eingebundene Säure, zeigt Substanz,guter Abgang
von Weinfunatiker
2006 Ökonomierat Rebholz, Birkweiler Kastanienbusch, Riesling GG - Pfalz
93+ Punkte Aus einer der spektakulär schönsten Steillage kommt einer der legendärsten Spitzenrieslinge Deutschlands. Die roten Schieferböden, die es in der gesamten Pfalz nur hier im Kastanienbusch gibt, prägen diesen majestätischen Riesling der so anders schmeckt als alle anderen Pfälzer Weine. Dichter mineralischer und vegetabler Duft, mit Noten von Zitrusfrüchten, reifen Äpfeln, Pfirsich, Quittengelee unterlegt mit einer Note die Zart an Brokkoli erinnert.. Extrem packend im Mund, deutlich mineralische Töne, wirkt derzeit noch sehr verschlossen, gewinnt aber deutlich mit Luft, ausgezeichnete Tiefe und Nachhaltigkeit, sehr langes ungemein rassiges Finale, ein traumhafter Riesling, muß allerdings noch etwas Reifen.
von Weinfunatiker
2005 Ökonomierat Rebholz, Birkweiler Kastanienbusch, Riesling Großes Gewächs, Pfalz
93 Punkte Extrem konzentrierte Marillenfrucht in der Nase, betörend und abgrundtief, komplexe Mineralik, würzige Extrakt, ein Hauch Cassis. Würzig-schmelziges Extrakt im Mund, Marille, rote Beeren, sehr konzentriert und dicht, druckvolle, Kräutermineralik, pikant und vielschichtig, sehr guter Abgang, würzig-tiefer Nachhell, etwas wärmender Alkohol, Großartig.
von jk
2004er Ruppertsberger Reiterpfad Riesling Großes Gewächs trocken
Weingut A. Christmann
89 Punkte
Der Wein kommt langsam in Fahrt. Vor einem Jahr war er noch sehr verschlossen und zurückhaltend. Jetzt entfaltet er schon in der Nase intensive, erfrischende Aromen von Holunderblüte, Aprikose und eine tolle Würze. Im Geschmack spielen die lebendige Säure und die reifen Fruchtaromen sehr gut zusammen. Klassischer Pfalz-Riesling mit viel Potenzial.
2006 Hermann Dönnhoff, Niederhäuser Hermannshöhle GG - Nahe
95 Punkte, ein unglaublicher Stoff, geradezu elektrisierend.
Die Nase kräuterwürzige, und tiefe mineralischen Noten. Die Frucht ist steinobstig und gelb. Am Gaumen tief wie ein Bass, dicht, extraktreich, mit geilem Biß, der Dich - ja Dich geneigter Leser und potentieller Käufer dieses Weines - packen wird und in seinen Bann zieht. Man schnallst unweigerlich mit der Zunge, die Aromenschwaden ziehen durch den Rachen und schlagen in immer neuen Wellen an den Gaumen. Saftig, hervorragendes Spiel zwischen den eher weiss-gelbfruchtigen Fruchtaromen und der feinen, auch etwas salzigen Bitternote einer grandiosen Mineralik; tabakig, Sauerampfer. WOW packt der zu. Grandiose Länge. Bitte, bitte nicht alle Flaschen für die perfekte Trinkreife aufbewahren, so etwas MUSS man in seinem jugendlichen Überschwang erleben. Und wenn ich das mal mit dem 06er UNENDLICH von F.X. Pichler vergleiche, gehen für mich die 12 Punkte an Deutschland und "nur" 10 Punkte an Österreich, weil - trotz allen Drucks und der Kraft, die ihn auszeichnet - dieser Riesling aus der Hermannshöhle eine Ebene besitzt, die zeigt, dass auch ganz kleine, klitze-kleine Nuancen, gewisse Verspieltheiten sozusagen, beim genauen "Hinhören" zum Vorschein kommen, die ungeheuer animierend und Gesprächs-anregend sind. RIESIGES Potential !!
2007 Spätburgunder Blanc de Noir, trocken, Benzinger-Weingut im Leiningerhof, Pfalz
82 Punkte Leuchtendes Zwiebelschalen-Rose, Duft nach Apfel,Holunderblüten und rote Früchte, sehr jugendlicher Duft, unkompliziert, sehr fruchtig am Gaumen, etwas Ananas, gut eingebundene Säure, ordentlicher Abgang.
von Weinfunatiker
2007 Kirchheimer Steinacker, Riesling Qba, trocken, Benzinger-Weingut im Leiningerhof
84 + Punkte frischer lebendiger Duft mit Zitrus und Pfirsichnoten, auch etwas Mango und Litschi, leicht grasige Note, mineralische Anklänge, sehr animierend, noch sehr jugendlich wird sich sicherlich sehr gut entwickeln, guter Abgang. Einer meiner persöhnlich Favoriten aus dem Jahrgang 2007
von Weinfunatiker
2007 Grauer Burgunder, trocken, Benzinger-Weingut im Leiningerhof
81 Punkte Strohgelb mit goldenen Reflexen,sehr jugendlicher, dropsiger und leicht vegetabler Duft, im Mund jugendlich und lebendig, Äpfel und Aprikosen, herb-kräutrige Töne, feine Würze, nussige Spuren, ordentlicher Abgang
von Weinfunatiker