Unser Kommentar

In 100 Jahren hat dieses Gut, einstiges Refugium für die Pilger des Jakobswegs nach Santiago de Compostela, sich unter dem Einfluss der dynamischen Familie Garzaro von 10 auf stattliche 70 Hektar erweitert. Der kurze Weinausbau in Eichenfässern ergibt einen runden, fruichtigen Wein, der 2007 zweifach mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde.

 Auszeichnungen Guide Hachette : 1 Stern

Paris :Gold Concours de Bordeaux - Vins d'Aquitaine : Gold

Rouge-Blanc : 4/5 Punkte

Rebsorten Merlot 80%, Cabernet Franc 10%, Cabernet Sauvignon 10%

Im Mund
Granatrote, tiefdunkle Robe

Das Bouquet ist besonders fein und elegant mit schönen Aromen reifer Brombeeren und Cassis, sowie Lakritze, Gewürzen und Edelholz.

Am Gaumen sehr harmonisch und gefällig mit feinen Tanninen. Diskrete Holznoten runden das Gesamtbild ab. Das Finale ist fruchtig, lang und feinwürzig. Dieser Wein hat alle Qualitäten eines guten Bordeaux.

 Das meint der Önologe Temperatur : 16-17°C Dekantierung : 15 Minuten vor dem Servieren dekantieren. Lagerfähigkeit : ab sofort bis 2012

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