Weingut Hermann Dönnhoff
Bahnhofstraße 11
55585 Oberhausen
Anbaugebiet: Nahe
Telefon: +49 6755 263
Telefax: +49 6755 1067
Internet: www.doennhoff.com
Inhaber: Helmut Dönnhoff
Kellermeister: Helmut Dönnhoff
Bewirtschaftete Anbaufläche: 12.50 ha
Die Familie Dönnhoff betreibt seit 200 Jahren Weinbau in Oberhausen im Anbaugebiet Nahe.Schon der Großvater Hermann Dönnhoff Senior versuchte nur die besten Lagen rund um Oberhausen zu erwerben. Heute führt Helmut Dönnhoff das Weingut und sein Lagen-Portfolio ist atemberaubend:
Hermannshöhle (Niederhausen), Dellchen und Kirschheck (Norheim), Brücke im Alleinbesitz, Felsenberg, Kieselberg und Leistenberg (Oberhausen), Mollenbrunnen und Osterhöll (Bad Kreuznach), sowie Felsenberg und Kupfergrube (Schloßböckelheim). Sie sind zu 75% mit Riesling, der Rest mit Grauburgunder und Weißburgunder bestockt.
Helmut Dönnhoff vinifizierte 1971 mit 22 Jahren seinen ersten Jahrgang. Kontinuierlich führte er das Weingut an die internationale Spitze und ist heute eine lebende Legende.
Jährlich werden rund 100 000 Flaschen produziert und sie sind weltweit in der Spitzen-Gastronomie zu finden.
Helmut Dönnhoff baut seine Weine in Holzfässern trocken aus. Aber auch seine edelsüssen Weine, besonders der Eiswein, geniessen im In- als auch im Ausland Kultstatus.
Bewertungen der Weine auf www.Wein-Plus.de:
Der Jahrgang 2007
Nahe: Kreuznach
Krötenpfuhl, Riesling, Weißwein, Spätlese
Ausgezeichnet (87)
Nahe: Niederhausen
Hermannshöhle, Riesling, Weißwein, Auslese
Hervorragend (92+)
Hermannshöhle, Riesling, Weißwein, QbA, Trocken, Großes Gewächs
Hervorragend (94+)
Hermannshöhle, Riesling, Weißwein, Spätlese
Hervorragend (93)
Nahe: Norheim
Dellchen, Riesling, Weißwein, QbA, Trocken, Großes Gewächs
Hervorragend (92)
Dellchen, Riesling, Weißwein, Spätlese
Hervorragend (90)
Nahe: Oberhausen
Brücke, Riesling, Weißwein, Auslese
Hervorragend (91+)
Brücke, Riesling, Weißwein, Spätlese
Ausgezeichnet (88)
Leistenberg, Riesling, Weißwein, Kabinett
Sehr gut (84)
Nahe: Schlossböckelheim
Felsenberg, Riesling, Weißwein, Beerenauslese
Unverkostet ()
Felsenberg, Riesling, Weißwein, QbA, Trocken, Großes Gewächs
Hervorragend (90)
Kupfergrube, Riesling, Weißwein, Spätlese
Hervorragend (92)
Niederhäuser Hermannshöhle
Größe: 8,33 ha
Höhe: 130 - 175 m
Steilheit: 35 - 60 %
Boden:Grauschwarzer Schiefer, verschiedenen Konklomeraten von Sandstein, Porphyr und Lehm, sowie vulkanischem Eruptivgestein
Die Niederhäuser Hermannshöhle ist eine der Referenzlagen deutschen Spitzenweinbaus. Der Niederhäuser Wein hatte schon im 16. Jahrhundert einen guten Ruf und wurde bereits nach Holland exportiert.
Die Entstehung des Namens geht bis in die Römerzeit zurück. Hermann ist hier eine Verballhornung des Gottes Hermes, dem Schutzgott aller Boten und Reisenden. Eine Legende berichtet, daß hier in einer Höhle eine Kultstätte für Hermes war.
1901 kaufte die preußische Staatsregierung ein mit Felskuppen und niedrigem Eichenwald durchzogenes Gelände. Für die Rodung wurden hauptsächlich Strafgefangene eingestzt, für die man eigens ein Filialgefängnis gebaut hatte.
Die 8,33 ha große Rebfläche ist überwiegend mit Riesling bestockt und hat eine Hangneigung von bis zu 60 %.
Die Weine
Wein: Dönnhoff, Oberhäuser Leistenberg, Riesling Kabinett 2007
Region: Nahe
Weingut: Weingut Hermann Dönnhoff - Oberhausen
Inhalt: 0,75 l
Preis: 11,95 Euro (entspricht 15,93 EUR/l)
Bestell-Nr.: 931007
Von exzellenten Schieferverwitterungsböden stammt dieser finessenreiche Kabinett mit einem phantastischen Spiel auf der Zunge zwischen Süße und Säure, sicherlich der „moselanischste” unter allen Rieslingen Dönnhoffs, harmonisch, ungemein präzise und sagenhaft fein, traumhaft balanciert, vibrierende Säurestruktur, toller Spannungsbogen am Gaumen, daher ungemein rassig und animierend, ein Paradebeispiel eines klassischen Rieslings der Nahe. Die Steillage „Leistenberg” ist noch nicht ganz so bekannt wie Dönnhoffs Renommierwingerte, galt aber schon in Vorzeiten als einer der besten Nahelagen, die spannende Gewächse voller Rasse, Finesse und Ausstrahlung hervorbringt. Für mich persönlich einer der drei schönsten Kabinette des Jahrgangs 2007 in Deutschland mit traumhaft niedrigen 8,5 Volumenprozent Alkohol! Der Preis dieses Weltklasseweins kann im internationalen Kontext gesehen nur als Witz bezeichnet werden.
John Gilman hat in den USA einen ausgezeichneten Ruf als langjähriger exzellenter Kenner deutscher Weine. Seine fundierte Analyse: „2007 – Ein großartiger, strahlender Jahrgang, der alles in den Schatten stellt, was es in Deutschland seit 1971 gegeben hat.” Und sein Urteil zum Leistenberg Kabinett: „A magical Kabinett, 96 Punkte!” Ein Weltklasse-Wein zu einem völlig unmöglichen Preis!
Hier können Sie den Wein bestellen: http://www.weinwelten.de/katalog/wein/detail/931007.html
Wein: Dönnhoff, Riesling QbA 2007
Region: Nahe
Weingut: Weingut Hermann Dönnhoff - Oberhausen
Inhalt: 0,75 l
Preis: 8,50 Euro (entspricht 11,33 EUR/l)
Bestell-Nr.: 931607
In der Nase deutlich von der Mineralität geprägt, zart unterlegt von exotischen Aromen und eleganten Zitrusnoten, in seiner Stilistik zurückhaltend und leise, wie der Winzer selbst. Am Gaumen eine tänzerische Feinheit, feingliedrige Säure, elegante zarte Süße und eine bestechende und zugleich anregende Mineralität. Betörende Aromen von Feuerstein, zarte Rauchanklänge, klassische Zitrus- und fein gewebte mineralische Noten prägen in der Nase diesen traumhaft schönen, fruchtsüßen Basiswein von Helmut Dönnhoff. Welch genialer Duft, das ist Noblesse pur! Am Gaumen bei aller Dichte eine tänzerische Feinheit, zarte mineralische Anklänge, eine nur sehr schwerlich zu übertreffende Qualität im QbA-Bereich, die aufgrund ihrer Mineralität, ihres Extrakts und ihrer schönen Balance zwischen Süße und feingliedriger Säure herrlich ausgewogen, in keinster Weise aber aufdringlich süß schmeckt, sondern wegen ihrer knackigen Frische und den gerade einmal 9,5 Volumenprozent Alkohol zum steten Weitertrinken animiert. (Fast) gleich gute Jahrgangsvorgänger erhielten von Parker 89 und 90 Punkte und wurden von Jancis Robinson als dringliche Kaufempfehlung bewertet! Eines der größten Schnäppchen des Dönnhoff'schen Fabeljahrgangs 2007!
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Wein: Dönnhoff, Schlossböckelheimer Felsenberg, Riesling Spätlese 2006
Region: Nahe
Weingut: Weingut Hermann Dönnhoff - Oberhausen
Inhalt: 0,75 l
Preis: 18,00 Euro (entspricht 24,00 EUR/l)
Bestell-Nr.: 931306
Einzigartige Spätlese mit schier unglaublichen Extraktwerten wie eine Beerenauslese. Weltklasseriesling zu ungemein sympathischen Preis! Helmuts Handschrift hat schlicht etwas Geniales und seine Spätlesen sind allesamt himmlisch, wie aus einer anderen Spähre stammend.
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Wein: Dönnhoff, Kreuznacher Krötenpfuhl, Riesling Spätlese 2006
Region: Nahe
Weingut: Weingut Hermann Dönnhoff - Oberhausen
Inhalt: 0,75 l
Preis: 18,90 Euro (entspricht 25,20 EUR/l)
Bestell-Nr.: 935606
Riesling ist für Helmut stets „das Helle, der Frühling, das Frische”. Dieses Stück heiterer Gelassenheit strahlt Dönnhoff selbst ebenso aus wie seine fast moselanisch anmutenden Weine, die durch ihre kristalline Klarheit und Frische verzaubern. Aus einer der drei großen Kreuznacher Lagen, einer ökologische Nische im Wasserschutzgebiet der Stadt, vor wenigen Jahren neu erworben, stammt diese in 2006 erstmals vinifizierte Spätlese, die sich in ihrer Stilistik deutlich von denen der anderen Rieslinge unterscheidet, denn Quarzit und Kiesel im Untergrund ergeben einen puristischeren Weine mit Aromen, die ins Gelbfruchtige changieren und mit Anklängen an Akazienblüten, reife Ananas und weißen Nougat. Am Gaumen präsentiert sich dieser neue Stern an Helmuts Weinfirmament mit einer tänzerischen Leichtigkeit und einem grandios niedrigen Alkoholgehalt (8 Vol%); die zarte Süße ist ungemein anregend unterlegt von einer feinen Säure und Würze, die zum ständigen Weitersüffeln animieren. Wie kann eine solche Feinheit und gazellenartige Schlankheit nur aus Gestein gewoben sein? Wie kann in einem Glas solch eine zarte Morgentaufrische mit einem kristallinen Licht gespeichert sein? Die Antwort kann wohl nur der Winzermagier der Nahe alleine geben.
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